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iss mich!


the good food company

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iss mich!


the good food company

„Essen statt wegwerfen!“ ist unsere Devise. Deshalb verkocht iss mich! frische Gemüse zu delikaten Speisen die wir unseren KundInnen im wiederbefüllbaren Glas servieren oder per FahrradbotInnen ins Büro liefern.

Für unsere Speisen verwenden wir vornehmlich aussortierte Lebensmittel, die wir über unser Partnernetzwerk beziehen. 

Unsere Speisen….

  • sind aus biologischem Anbau
  • sind gesund
  • schmecken gut
  • leisten einen Beitrag zur Reduktion von Lebensmittelabfällen
  • sparen Verpackungsmaterial
  • werden CO2 neutral per Fahrrad geliefert
  • machen glücklich und schön

Pro iss mich! Glas….

  • werden 300 g Lebensmittel "gerettet" 
  • spart man sich 50 g Kunststoffverpackung

iss mich! und tu Gutes für Dich und die Umwelt! 

 


iss mich! bekommt man in Wien als

  • Lieferservice ins Büro oder nach Hause (bis zu 25 Personen)
  • Catering auf Ihre Veranstaltung (ab 25 Personen)

und demnächst auch

  • zur Selbstabholung beim Greissler in der Nachbarschaft
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mit der Unterstützung von:



"eat it, don't waste it" is our slogan. 

That's why iss mich! (eat me!) prepares delicious vegetarian dishes from perfectly healthy veggies that did not meet retail standards - not due to quality but due to aesthetics.

Our dishes are served in jars in order to reduce packaging. 

Our dishes are:

  • organic
  • healthy
  • tasty
  • reducing food waste
  • served in re-usable jars
  • delivered to you by bicycle
  • going to make you happy and beautiful

With every iss mich! glas….

  • you save 300g of vegetables
  • you avoid 50g of plastic waste 

Eat iss mich! and do good for yourself and the environment!


Get iss mich! in Vienna:

  • for your office lunch or for your home (up to 25 persons)
  • for your event (more than 25 persons)

soon also available

  • in your grocery store around the corner

supported by:


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Hintergrund / Background


Warum iss mich! ? 

Weil:

- jährlich in Österreich 168.000 Tonnen verpackter und unverpackter Lebensmittel nicht im Handel und auf unseren Tellern landen.

- man mit iss mich! dem Verpackungswahnsinn Einhalt gebieten kann und

- iss mich! per Fahrrad geliefert wird und damit ein Beitrag zur Reduktion von CO2 und Feinstaub geleistet wird und

- es Spaß macht und schmeckt!

 

Why Iss mich!?


Every year 168.000 tons of foods are disposed of in Austria. 

Instead of throwing away perfectly good food we cook it, because it is fun and tastes good!

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Hintergrund / Background


Warum iss mich! ? 

Weil:

- jährlich in Österreich 168.000 Tonnen verpackter und unverpackter Lebensmittel nicht im Handel und auf unseren Tellern landen.

- man mit iss mich! dem Verpackungswahnsinn Einhalt gebieten kann und

- iss mich! per Fahrrad geliefert wird und damit ein Beitrag zur Reduktion von CO2 und Feinstaub geleistet wird und

- es Spaß macht und schmeckt!

 

Why Iss mich!?


Every year 168.000 tons of foods are disposed of in Austria. 

Instead of throwing away perfectly good food we cook it, because it is fun and tastes good!

Seit 2012 macht die waste-koch-show wastecooking auf das Thema Lebensmittelverschwendung aufmerksam. Nun ergreift der wastecooking-Koch Tobias Judmaier die Initiative und ruft iss mich! ins Leben, um damit der Lebensmittelverschwendung aktiv Einhalt zu gebieten.
Das Ziel von iss mich! ist es aber nicht nur Lebensmittel zu verkochen, die nicht den handelsüblichen Normen entsprechen und somit aussortiert wurden, sondern auch durch die Verwendung von wieder befüllbaren Gläsern nachhaltig zur Reduktion von Kunststoffverpackungen beizutragen.   

Ist-Situation...

  • pro Jahr werden 168.000 Tonnen Lebensmittel vernichtet und kommen nicht in den Handel und auf unsere Teller, 
  • das entspricht rund 40 kg pro Haushalt und einem Wert von 300 Euro
  • der Kunststoffanteil der in Österreich jährlich anfallenden Verpackungsabfälle beträgt 251.569 Tonen
  • die Recyclingrate von Kunststoffabfällen liegt in der EU bei ca. 30% und variiert je nach Land

WICHTIG:

die von uns verwendeten Lebensmittel kommen nicht aus dem Müll und werden auf legalem Wege erworben.

 

 

 

Since 2012 the waste-cooking-show wastecooking has been raising awareness for the topic of food waste. Now the wastecooking-chef Tobias Judmaier is taking initiative. Founding the food brand iss mich! is an important move in stepping up against food waste.  

Status-Quo….

  • 168.000 tons of food in Austria is discarded every year
  • this equals 40 kg per household or 300 Euro per Year
  • Austria:
    wants to reduce food waste to 20% till 2015
  • EU:
    50% reduction of food waste till 2020
    20% reduction of material usage through food production

 

Food is precious so don't waste it.
Initiatives against food waste are not only important in terms of money, but they are also  ethically and politically important. Food is one of the most important drivers of environmental pressures, particularly in terms of water, land and resource use, greenhouse gas emissions (GHGs), pollution, and subsequent climate and habitat change. For Austria and the EU in general, food waste implies high waste management costs, such as the maintenance of landfills, as well as transport costs, operation and separation costs . Studies estimate that the portion of food waste which can be avoided represents an average economic cost of €595 per household per year EU-wide.

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Nachhaltigkeit / Sustainability


Nachhaltigkeit ist für uns entscheidend, deswegen setzen wir sie auf allen Ebenen um:
- bei unseren Lebensmitteln
- bei unseren MitarbeiterInnen
- bei der Verpackung
- bei der Lieferung
beim Materialeinsatz entlang der ganzen Produktionskette

 

we live Sustainability on many levels, with regard to

- our ingredients

- the people we work with

- material efficiency

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Nachhaltigkeit / Sustainability


Nachhaltigkeit ist für uns entscheidend, deswegen setzen wir sie auf allen Ebenen um:
- bei unseren Lebensmitteln
- bei unseren MitarbeiterInnen
- bei der Verpackung
- bei der Lieferung
beim Materialeinsatz entlang der ganzen Produktionskette

 

we live Sustainability on many levels, with regard to

- our ingredients

- the people we work with

- material efficiency

Nachhaltigkeit heißt für uns...

  • .. einen Beitrag zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung zu leisten.
    Wir verwenden Lebensmittel, die im Vorfeld von unseren PartnerInnen aussortiert wurden, da sie nicht den von unserer Gesellschaft bestimmten Ansprüchen des Handels entsprechen. Zu uns kommen die "krumme Gurke", die "zu kleine" oder "zu große Tomate" und "die verzweigte Karotte", die ansonsten entsorgt werden würden, obwohl sie einer 1a Qualität entsprechen.
     

  • .. Verpackungsmaterial zu sparen.
    Deswegen gibt es alle iss mich! Speisen im wieder verwendbaren Glas.
     

  • .. faire Löhne zu zahlen und Menschen zu beschäftigen, die einen erschwerten Zugang zum Arbeitsmarkt haben.
    Das erreichen wir durch die Zusammenarbeit mit der Caritas Wien und der Beschäftigung von arbeitsmarktfernen Personen.
     

  • .. so CO2 neutral wie möglich zu sein.
    Durch unsere Kooperation mit den Hermes FahrradbotInnen schaffen wir es, alle iss mich! Speisen CO2 neutral zu liefern.
     

  • .. in möglichst vielen Details auf einen bewussten Umgang mit Umwelt und Ressourcen zu achten.
    Das beginnt bei unseren Servietten, geht über alle Zutaten und reicht bis zur eigenen „Tonnen-Küche“, die aus zwei Mistkübeln besteht, die zu einem mobilen Recycling-Koch-Herd umgebaut wurden. 

Sustainability for us means that...

  • .. our ingredients are "rescued" from the fields and factories and donated to us by our partners.
     
  • ... we reduce packaging material by delivering your meals in reusable glass containers. Our dishes are gently preserved by sealing them in a vacuum. This way you can also eat them a few days after the delivery.
     
  • .. next to our iss mich! pros, our Catering Crew consists of people who have difficulties getting access to the labour market.
     
  • .. we deliver our food with the bicycle in order to guarantee the lowest carbon emission possible. 


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Partner


An unsere Partner stellen wir eben so hohe Ansprüche
wie an unsere Gerichte!
We expect from our partners as much as we expect from our food

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Partner


An unsere Partner stellen wir eben so hohe Ansprüche
wie an unsere Gerichte!
We expect from our partners as much as we expect from our food

Wie eine gute Speise aus unterschiedlichen, hochwertigen Zutaten besteht, so braucht ein Gesamtkonzept die richtigen Partner. Aus diesem Grund ist es uns wichtig, mit jenen zu arbeiten denen unsere Anliegen genau so am Herzen liegen wie uns. 

Dabei stehen Nachhaltigkeit, Fairness und Qualität für uns immer im Vordergrund. 

As a good dish contains various high-quality ingredients, an excellent concept needs the right partners. Therefore, we find it important to work with people who care as much about our vision as we do. 

Sustainability, fairness and quality are our main goals. 


Kunden


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Kunden


Einige unserer zufriedenen Kunden: