Bio Paprika Hendl nach pannonischer Art

Unser Paprika Hendl wird mit feiner pannonischer Paprika zubereitet und mit Obers abgeschmeckt. Besonders gut dazu passen Spätzle oder Knödel aber auch Reis macht sich fein zu dem Gericht. 

Zutaten:
Huhn (40%), Zwiebeln, Obers*, Weißwein, Tomatenmark, Paprika Edelsüß, Butter*, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe (Sellerie), Zitrone, Ingwerknolle, Knoblauch, Salz*, Majoran, Lorbeer, Pfeffer.
* Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft mit Ausnahme des Salz. Salz kann nicht Biozertifiziert werden. 

Allergene: Milch
Glutenfrei

Wer sich für die Entstehungsgeschichte und das Kochrezept für das Paprikahendl interessiert findet beides in diesem Blogpost.