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Pilze sind sehr wertvolle Protein- und Energiespender. Gerade bei der veganen und vegetarischen Ernährung sind Proteine besonders wichtig. Die Basis unserer Suppe ist eine feine Gemüsebrühe, die wir dann noch 2 Stunden mit viel Pilzen kochen. Abgeschmeckt wird die Suppe mit Ingwer, Wacholderbeeren, ein bisschen Knoblauch und viel Petersilie für das Vitamin C.
Pilzkraftsuppe aus den Zutaten:
Wasser*, 5% Pilze, Zwiebeln, SELLERIE, Karotten, Lauch, Petersilie, Salz*, Gewürze
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, mit Ausnahme von * Salz und * Wasser, für die es keine Bio-Zertifizierung gibt.
- Allergene: Sellerie
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
- Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen
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