Bio Erdäpfel-Lauchcreme Suppe mit Thymian - die klassische Vichyssoise

Ein cremiger Genuss, der kalt und warm gegessen werden kann. Aus regionalen Bio Erdäpfeln und feinem Lauch zubereitet und mit Obers und frischem Thymian abgeschmeckt. EIn Klassiker der französischen Küche, der vor allem vom großen Meister Paul Bocuse zelebriert wurde. Wer die Suppe gerne selber kochen möchte findet das Rezept hier am Blog von tobias kocht!

Probieren Sie doch auch mal unser veganes Erdäpfelgulasch mit Tofu.

Erdäpfel-Lauchcreme Suppe aus den Zutaten:
Gemüse Bouillon (Wasser*, Salz*, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis, Muskatnuss, Liebstöckel, Petersilie, Kurkuma, Pfeffer, Rosmarin), 17% Erdäpfel, 17% OBERS, MILCH, 6% Lauch, Zwiebeln, Balsamicoessig (Rotweinessig, konzentrierter Traubenmost) Sonnenblumenöl, Salz*, Gewürze, 0,03% Thymian

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, mit Ausnahme von * Salz und * Wasser, für die es keine Bio-Zertifizierung gibt.

• Allergene: Milch- und Milcherzeugnisse
• Vegetarisch
• Glutenfrei
• Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen